旋轉蒸發儀配合循環水真空泵和低溫冷卻液循環泵進行真空蒸餾實驗。在真空條件下，恒溫加熱， 使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸氣經高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。特別適用于對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。

旋轉蒸發儀可以密封減壓至400~600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點，同時還可進行旋轉，速度為50~160轉分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在高效冷凝器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。

旋轉蒸發儀的使用方法及注意事項：

1、高低調節：手動升降，轉動機柱上面手輪，順轉為上升，逆轉為下降。

2、電動升降，手觸上升鍵主機上升，手觸下降鍵主機下降。

3、冷凝器上有兩個外接頭是接冷卻水用的，一頭接進水，另一頭接出水，一般接自來水，冷凝水溫度越低效果越好。 上端口配有真空接頭，連接真空泵軟管抽真空。

4、開機前先將調速旋鈕左旋到最小，按下電源開關指示燈亮，然后慢慢往右旋至所需要的轉速，一般大蒸發瓶用中，低速， 粘度大的溶液用較低轉速燒瓶是標準接口24號，隨機附500ml，1000ml兩種燒瓶，溶液量一般不超過500ml為適宜。